Организация питания в образовательной организации
Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся.
Условия питания обучающихся, в том числе детей-инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
МБОУ Сиротинская СОШ (далее – Школа) обеспечивает рациональное и сбалансированное питание детей в соответствии с примерным цикличным десятидневным меню, разработанным по установленной форме для двух возрастных категорий: для детей с 7 лет до 11 лет и для детей с 12 лет до 18 лет.
Организация питания обучающихся и формирование меню осуществляются в соответствии с требованиями, установленными федеральными санитарными правилами СанПин 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждении.
Питание учащихся соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких, как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключающим жарку блюд, а также использование продуктов с раздражающими свойствами. При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдаются установленные санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается производить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с утвержденной СанПиН таблицей замены продуктов по белкам и углеводам.
Питание обучающихся в период учебы осуществляется через столовую. Столовая обеспечивает обучающихся горячим питанием Обеденный зал столовой рассчитан на 40 посадочных мест.
Питание учащихся в школьной столовой осуществляется строго по графику, утверждённому директором Школы, после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией. Результаты контроля регистрируются в журнале “Бракераж готовой (кулинарной) продукции”.
|
10.00-10.20 |
Обед начального звена (1-3 классы) |
|
11.00-11.20 |
Обед среднего звена (4, 5-7 классы) |
12.00-12.20 Обед старшего звена (8-11 классы)
Учащихся с заболеваниями, требующими составления отдельного диетического меню, в Школе нет.
Для осуществления питьевого режима в Школе используется бутилированная вода. Вода соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01.
Охрана здоровья обучающихся включает в себя:
1) показание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
2) организацию питания обучающихся;
3) определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
4) пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
5) организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
6) прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
7) профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
8) обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в Учреждении;
9) профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Учреждении;
10) проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
Учреждение создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивают:
1) текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся;
2) проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
3) соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
4) расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Учреждении в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
Организатор питания – ООО «ОПТИМА»
Ответственные за питание – Габибулаева Сабият Курбановна, 8-905-063-24-92
Комполь Галина Анатольевна, 8-995-417-49-20
Раздел FOOD - ежедневное меню для проверяющих органов - https://sirotino-school.oshkole.ru/food/
Контакты лиц, ответственных за организацию питания
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
Положение о порядке организации горячего питания обучающихся
Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся
Режим работы школьной столовой 2024-2025
Новая ФОРМА заявления на питание
НОВОСТИ
С 01.09.2020 действует родительский контроль питания обучающихся!
Уважаемые родители!
Рады вам сообщить, что с 1 сентября 2020 в нашей школе действует родительский контроль питания детей в школьной столовой!
Родители 1-11 классов могут регулярно посещать школьную столовую и наблюдать за тем, что и как едят дети. Контроль осуществляется в соответствии с методическими рекомендациями 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания в ОО»
В столовой вы можете делать следующее:
сверять соответствие фактического меню с примерным меню, размещенным на сайте школы;
замерять температуру блюд при подаче на столы бесконтактным термометром;
наблюдать за тем, как едят дети;
пробовать еду сами, покупая ее.
Во время визита родители могут беседовать с детьми и работниками столовой, недоразумения и несоответствия регулировать сразу на месте, возникающие вопросы можно поднять на уровне администрации школы.
Вы лично можете получить качественную и достоверную информацию о реальном положении дел с горячим питанием в нашей школе. Эту информацию можно и нужно обсуждать со своим ребенком, только на ее базе принимать решение, стоит ли отказываться от организованного питания своего ребенка или нет, и только на этом основании конструктивно вести диалог со всеми заинтересованными лицами.
Проводится работа по созданию общественно-экспертного совета по питанию обучающихся, на котором будут обсуждаться существующие проблемы и разрабатываться предложения по улучшению организации питания.
Призываем всех неравнодушных родителей присоединиться к контролю и посещать школьную столовую хотя бы один раз в год!
Записаться на участие в контроле вы можете по телефону 89610735483.
Мы будем рады приветствовать вас в наших рядах тех, кому не безразлично, что и как кушают наши дети! Готовы ответить на любые возникающие вопросы.
РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
1. Кто имеет право на бесплатное горячие питание?
Меры социальной поддержки предоставляются в МБОУ Сиротинской СОШ следующим категориям обучающихся:- детям из малоимущих семей, имеющих среднедушевой доход, не превышающий размер прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской области, получающих ежемесячное пособие в центрах социальной защиты населения;
- детям из многодетных семей;
- детям, состоящим на учете у фтизиатра, вне зависимости от среднедушевого дохода семьи ребенка;
- учащимся 1-4 классов общеобразовательных организаций, расположенных на территории городских и сельских поселений.
2. Какие документы и куда необходимо предоставить для получения бесплатного горячего питания?
Предоставление мер социальной поддержки осуществляется на основании заявления родителя (законного представителя) обучающегося о предоставлении мер социальной поддержки, к которому прилагается один из следующих документов:
а) документ, подтверждающий, что среднедушевой доход семьи ниже величины прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской области, предоставляемый в порядке, определенном комитетом социальной защиты населения Волгоградской области (для малоимущей семьи);
б) документ, подтверждающий регистрацию семьи в качестве многодетной;
в) документ, подтверждающий факт постановки обучающегося на учет у фтизиатра.
3. Какие категории граждан имеют право на частичную компенсацию стоимости питания?
Дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья, обучающиеся на дому.
4. Какие документы и куда необходимо предоставить для получения частичной компенсации стоимости питания?
Предоставление мер социальной поддержки осуществляется на основании заявления родителя (законного представителя) обучающегося о предоставлении мер социальной поддержки, к которому прилагается один из следующих документов:
а) Заключение психолого-медико-педагогической комиссии, в котором установлен статус «обучающийся с ограниченными возможностями здоровья».
б) Реквизиты лицевого счета банка родителя (законного представителя) для выплаты частичной денежной компенсации.
Документы предоставляются администрации МБОУ Сиротинской СОШ.
5. Как организовано питание при дистанционном обучении?
Горячее питание при дистанционном обучение заменяется продуктовым набором.
6. Как стать членом комиссии родительского контроля за организацией горячего питания?
Для этого родителю (законному представителю) нужно подать заявление на имя администрации МБОУ Сиротинской СОШ для включения его в комиссию родительского контроля за организацией горячего питания.
7. Что входит в полномочия комиссии родительского контроля за организацией горячего питания?
а) Общественная экспертиза питания обучающихся;
б) Контроль за количеством и качеством приготовленной согласно меню пищи;
в) Изучение мнения обучающихся и их родителей ( законных представителей) по организации и улучшению качества питания;
г) Участие в разработке предложений и рекомендаций по улучшению качества питания обучающихся.
8. Если ребенку, получающему льготное питание, исполнится 18 лет во время обучения, будет ли он иметь право на льготное питание после 18 лет?
В случае если обучающимся исполняется 18 лет до окончания обучения, частичная компенсация стоимости питания предоставляется на весь период обучения в муниципальной общеобразовательной организации.
9. Кто имеет право на замену льготного питания денежной компенсацией?
Дети-инвалиды, обучающиеся с ОВЗ, которые обучаются на дому
10. Какие документы и куда необходимо предоставить для получения денежной компенсации вместо льготного питания?
а) Заявление родителя (законного представителя)
б) Реквизиты лицевого счета банка родителя (законного представителя) для выплаты частичной денежной компенсации.
Документы предоставляются администрации МБОУ Сиротинской СОШ.